|
In de professionele wereld van food hebben recepten een belangrijke functie. Ze zijn het podium waarop het product excelleert. Voor Pepper & Salt is een recept een strategisch tool. Niet zomaar een verzameling van ingrediënten; geen culinair-exhibitionistisch hoogstandje; geen onnodig geknutsel met eten! Het draait om het strategisch inzetten van een voor de doelgroep uitnodigend recept waarin uw product ‘the hero’ is. Goed doordacht, verrassend, logisch opgebouwd, met gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten en binnen een redelijke tijd bereidbaar met apparatuur waarover de doelgroep logischerwijs beschikt. Dat werkt naar zowel consumenten als professionele gebruikers.
|
|
||||||||||||||||||||||
